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ampio e goloso con una delicata presa fenolica e un equilibrio eccellente
Affinamento: 6 mesi sui lieviti in botti di rovere da 20-25hl
ben equilibrato da acidità ben integrata
Al naso aromi decisi di frutta rossa
con un retrogusto di basilico e rosmarino
Alice Beaufort le Petit Beaufort Extra Brut 2019 vin effervescent Francia Aleatico ampio e goloso con unaTipo: Vino frizzante Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Blanc 70%, Pinot Noir 30% Affinamento: 12 mesi in botte, 24 mesi sui lieviti con mosto duva biologico concentrato. Descrizione: Colore giallo paglierino dorato. Al naso profumi di fiori gialli di campo dolci, camomilla, un sentore di campo di grano appena mietuto, di paglia bagnata e ancora nespola, susina matura, agrumi. Al palato fresco e morbido, sapido e al contempo
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