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- Alla Romana con salvia e prosciutto crudo
Durante la cottura
Sono polli di dimensione medio-grande di circa 3 kg
OPZIONE 2: Solo pizza
viene spedito a tranci (fegatelli e crosta)
Ràmici Ciliegiolo di Narni IGT Bussoletti Formaggi Km 0 - Alla Romana con salviaBottiglia da 75cl Percentuale alcool: 13% l Ciliegiolo di Narni Ramici di Bussoletti la Riserva della cantina, prodotto con uve coltivate biologicamente nel terreno Alviano in localit Rmici che ospita viti di oltre 35 anni di et. Le uve vengono vendemmiate manualmente e vinificate tradizionalmente con fermentazione spontanea di 20 giorni al termine della quale ha inizio il lungo periodo di affinamento: 12 mesi in acciaio inox, 12 mesi in botte grande
