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carni rosse alla brace e formaggi stagionati
Vinificazione: Metodo biologico
Capichera è il Vermentino che ti lascerà senza parole
allevati su terreni da disfacimento granitico nelle Terre del Mandrolisai
Gusto: robusto
Helios Isola dei Nuraghi IGT rosato carni rosse alla brace eUVAGGIO Nasco vendemmiato verde e Vermentino stramaturo GRADAZIONE 13,5 % PROVENIENZA Vigneti dell'et di 30 anni di propriet della Cantina, allevati ad alberello nelle campagne di Ortueri. LAVORAZIONE Le uve vengono vendemmiate a mano dopo un'accurata selezione dei grappoli. Segue la diraspa pigiatura delle uve con successiva vinificazione in botti di acciaio a temperatura controllata. Il vino viene poi imbottigliamento a freddo e lasciato affinare
