Pala per pizza al metro forata cm 40x60 Confezione da:1 Regolazione temperatura da 35°C a

Regolazione temperatura da 35°C a 240°C (step di 5°C)

leggera e resistente all'utilizzo frequente: una soluzione ideale quando servono articoli belli da presentare e semplici da gestire nel servizio

proteggendola dall’ossidazione

Ruote piroettanti Ø100 mm (di cui 2 con freno)

Coperchio per gn inox 1/1 è un articolo articol

Pala per pizza al metro forata cm 40x60 Confezione da:1 Regolazione temperatura da 35°C aPala in alluminio anodizzato per pizza a metro, una tipologia particolare di pizza di formato maxi. La pizza pu essere impalata direttamente con lo strumento oppure stesura della pasta e farcitura possono essere eseguite direttamente sulla pala. Per questo necessario uno strumento robusto, che faciliti lo scorrimento della pasta sulla pietra refrattaria del forno e che sia nello stesso tempo leggero e maneggevole. Le dimensioni della pala richiedono