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Affinamento: 8 mesi in serbatoi di acciaio senza filtrazione né aggiunta di solfiti
ribes e susine
Uvaggio: Erbaluce 100%
vellutato e perfettamente equilibrato
Al palato bilanciato dalla tensione acida e minerale con un piacevole finale persistente su note agrumate del cedro
Milazzo Nature Brut Nature Sicilia COCITO LA SPINETTA Affinamento: 8 mesi in serbatoiTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Sicilia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay Affinamento: 48 mesi di maturazione sui lieviti. Descrizione: Colore giallo tenue con riflessi verdi, perlage persistente. Al naso risulta pulito, emergono dei sentori vegetali aromatici che ricordano la macchia del litorale marino. Percettibili note di fiori bianchi. Chiude con eccellente mineralit che ricorda la pietra focaia. Al palato
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