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opulento e complesso: uvetta passa
fuori dagli schemi
ma ogni aromatico viene macerato separatamente in alcool e poi distillato a bassa pressione e temperatura per creare estratti aromatici concentrati
con tannini fitti ed equilibrati che non risultano mai aggressivi
Uvaggio: Cannonau
Valdicava Rosso di Montalcino 2013 Toscana L'ARCO opulento e complesso: uvetta passaTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino brillante tendente al porpora. Al naso senso di eleganza ed equilibrio con sottili note di violette e ciliegie che si fondono con spezie e liquirizia. Al palato abbastanza fresco, tannino ben evoluto e giusta sapidit. Finale persistente con
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