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Perrier-Jouët Belle Époque Cocoon 2016 è dunque più di un grande Champagne: è una dichiarazione di intenti
tipico del vitigno
ALTRE INFORMAZIONI: A contatto con le bucce per 12 ore
segue un affinamento sulle fecce per oltre 36 mesi
Con una gradazione alcolica del 40% e un invecchiamento di almeno tre anni in botti di rovere americano
TRENTO DOC BRUT NATURE BLANC DE BLANCS 2019 - MOSER 4000321 Perrier-Jouët Belle Époque Cocoon 2016CANTINA: Moser FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Trentino TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Piatti di mare, formaggi non troppo stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso con note brillanti, perlage fine. Al naso fruttato con richiami di note evolutive. Al palato secco, sapido e cremoso ALTRE INFORMAZIONI: Pressatura soffice delle uve intere
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