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22 mesi di affinamento in barriques e 15 mesi in bottiglia
dopo un affinamento che dura almeno 8 anni
Vinificato con particolare cura e affinamento per un anno in legno con numerosi batonnaggi
Affinamento in barriques di rovere francese per 15 mesi e in bottiglia per 6 mesi
che gli enologi della casa ritengono più vocate al lungo affinamento
Champagne Brut Cristal 2012 Franz Haas 22 mesi di affinamento inDal colore giallo oro con riflessi luccicanti, perlage estremamente vivace e dinamico. Al naso ricco e complesso, rivela aromi di frutti aciduli e canditi di limone, note agrumate, dove si mescolano polline, nocciola tostata e vaniglia del Madagascar. Sul finale si arricchisce di note dolci di pasticceria e di affumicato provenienti dallaffinamento in bottiglia. Al palato concentrato, gessoso e fine con un perfetto equilibrio aromatico, un vino
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