Polpo 1200/1500gr vongole per un piatto che richiama

per un piatto che richiama la migliore tradizione marinara

garantendo un prodotto con un’esclusiva bontà delle carni

Ricca di proteine nobili

Congelato IQF

oppure abbinate alla stracciatella di bufala

Polpo 1200/1500gr vongole per un piatto che richiama(Octopus Spp.) Il polpo un mollusco appartenente alla famiglia dei cefalopodi. E un alimento ricco di proteine ad alto valore biologico, immancabili in una dieta sana ed equilibrata. Inoltre ha una bassissima percentuale di grassi e non presenta tracce di colesterolo. Contiene sali minerali e vitamine, come calcio, magnesio, fosforo, potassio, sodio, selenio, vitamina C, vitamina B12 e vitamina A. Dopo una corretta cottura, le sue carni risultano