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la filtrazione a freddo ed i legni troppo esuberanti
con grande finezza e armonia
petali di rosa
Invecchiato venti lunghi anni in botti di rovere
Affinamento: 4/5 anni nei tradizionali caratelli
Bonnet-Gilmert Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Grand Cru Brut Champagne Francia NEVIO SCALA la filtrazione a freddo edTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: almeno 3 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino brillante con spuma cremosa e persistente, bollicine finissime. Al naso note delicate di mela e agrumi su un bel sottofondo di lieviti, crosta di pane e spunti gessosi. Al palato naturale eleganza e ottima bevibilit.
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