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È questo lo stile Montresor
Tutto ciò che è fatto in cantina è volto a preservare le qualità dei terroir
un grande terroir per le bollicine
BARBERA VIGNALINA: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
l’affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Bordeaux Rouge Supérieur 2016 | Chateâu Croix Mouton prodotti tipici È questo lo stile MontresorBORDEAUX CHATEU CROIX MOUTON: ZONA DI PRODUZIONE Chteau Croix Mouton si trova nel comune di Lugon, sui terreni argillosi dell' "Ile de Carney" Il vigneto: superficie totale di 70 ha: 97 % Merlot 2,5 % Cabernet Sauvignon 0,5 % Petit Verdot. Densit d'impianto: da 3600 a 6000 viti ha. Et media del vigneto: 37 anni. Suolo: argilloso e alluvionale. Pratiche di coltivazione: aratura del terreno, crescita intenzionale controllata dell'erba. Diradamento di un
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