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selvaggina
Come citava Audrey Hepburn in Colazione da Tiffany " non mi piacciono i gioielli eccetto i diamanti "
per 24 mesi
Raccolta nel 2008 all' interno del vigneto Brolo dei Longhi nel cuore di Erbusco elevato per almento 60 mesi sui lieviti ci permette di comprendere un " Clos " nel Franciacorta
quindi abbiamo fatto una cuvée di Chardonnay monovarietale
G.B. Burlotto | Langhe Freisa | 2019 selvagginaLanghe Freisa Burlotto arriva da uve provenienti esclusivamente da 12 ettari di vigneto di propriet, posti in Verduno (10 ettari), e per il resto a Barolo e Roddi. Tutti i vigneti sono coltivati con il sistema Guyot e in ognuno si provvede periodicamente al rinnovo degli impianti. Lazienda Burlotto risale alla seconda met deOttocento, e grazie al suo fondatore, Giovan Battista Burlotto, si affermato come una delle cantine non solo dellarea di Verduno,
