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conviviale
In bocca si distingue per la sua scorrevolezza e armonia: i tannini sono morbidi e setosi
Al naso si apre con profumi erbacei e floreali
con sentori di cetriolo e sfumature floreali di sambuco
concentrato e luminoso
Pavelot Corton - Charlemagne Grand Cru BIO 2021 Natale convivialeIl Pavelot Corton Charlemagne Grand Cru 2021 rappresenta lapice della produzione del Domaine, un grande bianco di Borgogna capace di unire potenza e finezza in modo esemplare. Ottenuto da vigne di 66 anni situate tra le parcelle di En Charlemagne e Le Charlemagne, affacciate a sud e ovest, questo Chardonnay affonda le radici in suoli marnosi e calcarei che conferiscono mineralit e longevit uniche. La vinificazione avviene con vendemmia manuale,
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