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come brasati e risotti intensi
Nato come progetto parallelo ai famosi rossi della tenuta
caratterizzato da freschezza e delicatezza
offrendo un finale lungo e persistente
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
San Felo Morellino di Scansano DOCG 75 CL BBB come brasati e risotti intensiDenominazione: Morellino di Scansano DOCG (Toscana) Vitigni: almeno 85 % Sangiovese, fino a 15 % altre uve rosse (es. Cabernet Sauvignon, Merlot. Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da fermentazione malolattica in botti. Affinamento: Circa 1518 mesi in barrique di secondo o terzo passaggio (per varianti Lampo; confermato dallo stile aziendale) Colore: Rubino intenso Profumo: Aromi di frutti rossi (ciliegie,
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