Ravioli alla carbonara Peso desiderato::1 kg (200g a porzione) Ma il nostro ci va

Ma il nostro ci va vicino

Il primo che dice che la sfoglia non è abbastanza gialla gli tiriamo una secchiata di curcuma

Deve essere croccante fuori e morbido dentro

in campagna

Farina umbra bio

Ravioli alla carbonara Peso desiderato::1 kg (200g a porzione) Ma il nostro ci vaEravamo ubriachi quando abbiamo pensato di prendere un mostro sacro della cucina come la carbonara e infilarlo dentro a dei ravioli. Il pecorino romano, il parmigiano reggiano 24 mesi, il guanciale, le uova. Tutto dentro ad un fantastico ripieno che esplode in bocca gi ad assaggiarlo cos. Figurarsi ad accompagnarlo con uno zabaione salato che rinforza il gusto. La sfoglia dei ravioli, ruvida per raccogliere al meglio il condimento, fatta con farina di