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Proprio per questo motivo
Borsa porta coltelli in cordura
Manico: pom
In dotazione trafila con foro da 4
Coltello cuoco da 20cm eccellente coltello per tagliare e sminuzzare
Coltello Global G87 - SALMONE/PROSCIUTTO ALVEOLATO 27cm Cubo Proprio per questo motivoIl coltello Global G 47 la variante occidentale del coltello per sashimi e si contraddistingue per una peculiare smussatura di 15 gradi su entrambi i lati della lama, offrendo un taglio netto e preciso con fette dello spessore desiderato. Lama realizzata in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio. I Coltelli Global sono apprezzati dagli chef per la leggerezza e maneggevolezza del taglio. Lunghezza lama 27cm Lunghezza totale 40cm
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