Eau de vie Clémentine bio de Corse Toscane vendangé dans les parcelles plantées

vendangé dans les parcelles plantées par Alberto López Calvo : une version actualisée du travail du grand-père de Julien

produits à base de mélasse de canne

qui est la partie haute

Magnum Saint-Romain « Sous la Velle » Rouge 2015

des notes de fruits confits et de beaux tannins

Eau de vie Clémentine bio de Corse Toscane vendangé dans les parcelles plantéesEau de vie Clmentine bio de Corse, Brana Distillerie Brana Les clmentines proviennent de petites plantations biologiques situes en Corse. Une fois cueillies, elles sont transportes en camion rfrigr. Arrives la distillerie, elles sont dcoupes la main et mises macrer dans leau de vie. Le choix prcis de lalcool et celui du point optimal de macration sont les secrets de fabrication. Leau de vie de clmentine est ensuite vieillie en cuves dacier inoxydable