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COMPOSIZIONE DEL SUOLO:
Un vino di grande struttura ed eleganza
Palato: Carattere pieno e rotondo
Colore: Giallo paglierino chiaro
digestivi o per arricchire cocktail agrumati
Rosato di Toscana Podere Volpaio marrenon COMPOSIZIONE DEL SUOLO:Volpaio Rosato Variet 100% Sangiovese Zona di Produzione Colline del Montalbano, Vinci (Toscana). Vinificazione Le uve, accuratamente selezionate, vengono raccolte a mano, diraspate e pigiato. Dopo una breve macerazione, il mosto viene pressato delicatamente e fermentato "in bianco" in serbatoi di acciaio inox. La maturazione prosegue sui lieviti con tecnica di "batonnage", seguita da un affinamento in acciaio e un ulteriore periodo in bottiglia prima
