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l’Anthìlia è un bianco fresco ed espressivo che esalta il carattere mediterraneo della Sicilia
Questa combinazione dà vita a un vino equilibrato e versatile
con agrumi che sublimano le note di brioche e frutta secca
Temperatura di servizio: 4-6° C
Località di provenienza:Biasca
Chateau de Pez AOC Saint-Estèphe 75 CL BF24W4 l’Anthìlia è un bianco frescoUve: 51% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio inox e cemento a temperatura controllata, con macerazione di circa 20 25 giorni per estrarre colore e tannini. Fermentazione malolattica in acciaio e barrique. Affinamento: 12 18 mesi in barrique di rovere francese (circa 40% nuove). Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo: complesso e fine, con sentori di frutti neri maturi
