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Ideale con tartare
è ideale come aperitivo oppure in abbinamento a piatti di pesce
esprime al naso profumi delicati di fiori di campo
primi piatti della tradizione romagnola o pesci al sale
si distingue per profumi di ciliegia
Barbaresco Albesani - Vigna Borgese 2021 Piero Busso Ideale con tartareIl Barbaresco Albesani Vigna Borgese di Piero Busso un rosso di rara potenza e nobilt, vera icona del comune di Neive. Proveniente da un cru leggendario, esprime un bouquet profondo e stratificato: piccoli frutti rossi, violetta appassita, note di sottobosco, liquirizia e un tocco ematico e ferroso tipico del terroir. Al palato maestoso, con tannini densi e una freschezza balsamica che sostiene un sorso lunghissimo e austero. Un Barbaresco da lungo
