CRUSÒ Negroamaro Spumante Metodo Classico Brut Bio con piatti strutturati a base

con piatti strutturati a base di carne rossa e selvaggina

Rosso rubino intenso e profondo con riflessi granata

Floreale al naso di rosa di campo e frutta come la ciliegia e la prugna mature

richiami di salvia e rosmarino

Intense note di frutta rossa matura come ciliegia e aromi terziari speziati di pepe e vaniglia

CRUSÒ Negroamaro Spumante Metodo Classico Brut Bio con piatti strutturati a baseSpumante Metodo Classico realizzato con sole uve di Negroamaro vinificate in bianco. La raccolta manuale permette di preservare lintegrit dei grappoli e di valorizzare al meglio le caratteristiche di questo splendido vitigno. Permanenza minima sui lieviti 24 mesi. Piacevolmente delicato si presenta come una bollicina dal perlage finissimo da poter abbinare ad aperitivi a base di frutti di mare, pesce e crudi di mare, ideale anche come tutto pasto.