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eleganza e persistenza gustativa
sfumature di spezie e radice di liquirizia
Al palato denso
il 2005 in botti ex Madeira e il 2007 in botti nuove di rovere americana
Affinamento: 12-15 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e minimo un anno in bottiglia
Habitation Velier Long Pond STCE 2019 3 Y.O. Pure Single Rum Jamaica Squarcialupi eleganza e persistenza gustativaTipo: Rhum Gradazione alcolica: 60% Volume: 700 ml La versione 2019 di Long Pond STCE un mark raro per la distilleria. Prodotto a partire dalle melasse, fermentate a opera dei lieviti indigeni seguendo le stesse tecniche ancestrali del XIX secolo. Distillazione discontinua in Pot Still di rame e invecchiamento di 3 anni. Un rum molto complesso e ricco di aromi, che riprende la formula di produzione dei rum high ester di Cambridge Estate, chiusa nel
