Enzo Monaco - Il cedro di Calabria le cui conoscenze approfondite potranno

le cui conoscenze approfondite potranno contribuire a superare la percezione di debolezza e minorità dei Calabresi

con una manualità che di per sé è arte

Eraclea e Siri – l’attraversamento della Calabria magnogreca e bizantina

la fame e la festa

Giuseppe Lupo

Enzo Monaco - Il cedro di Calabria le cui conoscenze approfondite potrannoStoria, tradizioni e gastronomia di un agrume unico al mondo Sulla costa del Tirreno cosentino i contadini coltivano il cedro, lagrume che ha dato il nome a tutta la Riviera. Una variet unica al mondo, la migliore per fare canditi, liquori e sciroppi. Preferita dagli Ebrei per la Festa delle capanne, con i Rabbini che ad Agosto vanno nelle cedriere a scegliere i frutti pi belli. Una storia raccontata dal giornalista Enzo Monaco, che ha inventato e