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Affinamento: 18 mesi in botti grandi da 30 HL di rovere di Tronçais e cemento
segue un breve passaggio di 2/4 mesi in barrique di rovere
Al naso sensazioni intriganti di spezie e di cuoio
Uvaggio: Nero d’Avola 58%
Finale di lunga persistenza
Siro Pacenti Vecchie Vigne 2016 Brunello di Montalcino DOCG Toscana Chianti Classico Gran Selezione Affinamento: 18 mesi in bottiTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 24 mesi in rovere francese da 225 lt. Descrizione: Colore rosso granato intenso. Al naso bouquet articolato e complesso, costituito da frutti di bosco maturi, marasca, ciliegie nere e confettura di lamponi, poi anche da toni terziari di cuoio, liquirizia, spezie e bois. Al palato caldo e corposo, muscoloso e potente, sorretto da una
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