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varietà autoctona a bacca bianca del vulcano Etna
Dal colore rosso rubino profondo e compatto
Vino bianco frizzante col fondo
posti ad un' altitudine ideale
dal delizioso gioco d’acidità e dal retrogusto lungo ed amabile
Champagne Brut Grand Cru 14.5 % varietà autoctona a bacca biancaDal colore giallo dorato brillante, perlage fine e persistente. Al naso si presenta con un bouquet di note tostate e di frutta candita. Al palato un gusto intenso, ricco e maturo di frutta esotica, mango e frutto della passione. Il tutto sorretto da un tocco brioso e molto rinfrescante, da una persistenza gustativa di spessore. Preciso, vivificante, complesso e superbo, un grande champagne. Affinamento sui lieviti per 40 mesi.
