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ricco ed energico di acidità
Affinamento: 24 mesi in fusti di legno (in parte nuovi e in parte già utilizzati)
Presente la speziatura del legno che conferisce note dolci al bouquet
Concentrata e lunga la chiusura
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl e botti di Rovere Francese da 750 Lt
Venturini Baldini Ca del Vento Spumante Rosato Brut 6BT Emilia-Romagna RIDOLFI ricco ed energico di aciditàTipo: Spumante Metodo Charmat Lungo Regione: Emilia Romagna Gradazione alcolica: 11,5% Volume: 6 bottiglie da 75 cl Uvaggio: Lambruschi Sorbara e Grasparossa Affinamento: Metodo Charmat lungo Descrizione: Colore rosa cipria. Al naso profumo suadente, fragrante e persistente, ricorda la rosa canina e susina matura. Al palato asciutto e avvolgente, fragrante con fondo elegante e pulito.
