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L ’uva appena raccolta viene conferita in cantina
per preservare intatti i profumi varietali e la naturale acidità che rende la Barbera così riconoscibile e apprezzata
ALTRE INFORMAZIONI: Proviene da viti di oltre cinquant’anni ed esprime al meglio le caratteristiche di quel percorso che partì dai Pirenei
passione e tradizione scozzese
La breve permanenza in legno arricchisce il profilo aromatico con delicate note tostate e mentolate
VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2019 - SECONDO MARCO RUM CARONI GUYANA 1996 23 Y.O. BLENDED TASTING GANG L ’uva appena raccolta vieneCANTINA: Secondo Marco FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC VITIGNO: 50% Corvina, 40% Corvinone, 5% Rondinella, 5% Molinara PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Perfetto in abbinamento a secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rubino luminoso. Al naso sentori fruttati e prevalenti note speziate. Al
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