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Ciascuna delle 9 vigne può quindi essere considerata un Cru
succose e profonde
In bocca è morbido
l'aspetto velato
Denominazione: Chablis AOC
Champagne Brut L'Or d'Eugène | Moussé Fils dup-review-publication Ciascuna delle 9 vigne puòLo Champagne L'Or d'Eugne di Mouss Fils un Blanc de Noirs frutto dell'assemblaggio dell'80% Meunier e 20% Pinot Noir. Per elaborare questa Cuve viene utilizzato il metodo Solera con vin de rserve che vanno dal 2003 al 2019 con l'aggiunta del 50% dell'ultimo raccolto ogni anno, per rinfrescare appunto i vin de rserve. Affinamento per oltre 18 mesi sui propri lieviti per questo Champagne Brut superbo, diligente, strutturato e delicatamente fruttato.
