2024 Rosato Liguria Di Levante Tappo Vite - Taoma coll gin Vermentino e Albarola

Vermentino e Albarola

Prodotto in Fujian in una limitatissima zona

vengono infuse a freddo e successivamente distillate per creare questo Infinito Gin

Il gusto rilasciato in bocca dovuto all'evidente acidità e all'elevata alcolicità contribuisce all'equilibrio del vino

Sulle fecce fini per 6-12 mesi

2024 Rosato Liguria Di Levante Tappo Vite - Taoma coll gin Vermentino e AlbarolaDescrizione Vinificazione: Pressatura soffice delle uve con breve macerazione in pressa di circa 10 ore. Fermentazione in acciaio a bassa temperatura. Maturazione per 3 mesi in acciaio. Maturazione: Affinamento in bottiglia per 30 giorni. Formato: 0,75