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Lou Payral bianco nasce da Sauvignon Gris (70 %) e Sauvignon Blanc
Prodotto da una rigorosa selezione di sole uve di chardonnay
Sgrappa ha il sapore di una serata tra amici
La Zona di produzione si trova in Località Marega nel comune di Fumane in Valpolicella
zucchero e alcol nel Barolo precedentemente invecchiato
Sauccignac | Château Le Payral dup-review-publication Lou Payral bianco nasce daAttaccato da Botrytis Cinerea, questo vino botritizzato o muffato ha una concentrazione di 150 gr L di zucchero naturale proveniente dalluva. un vino di grande finezza dove dominano frutti esotici con note di albicocca passita, mela cotogna e fiori di acacia. Questo eccezionale vino dolce caratterizzato da un palato pieno e ricco ma soprattutto da un notevole equilibrio tra zucchero e acidit. Finale lungo, caratterizzato da miele, caramello e agrumi
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