Sam Vinciullo - White/Red "Margaret River" rosso di montalcino elegante e sostenuto da una

elegante e sostenuto da una decisa mineralità

ciliegia e mora

limo e argilla

Acidità Totale: 6

Lieviti Indigeni

Sam Vinciullo - White/Red "Margaret River" rosso di montalcino elegante e sostenuto da unaUve coltivate in azienda e la prima annata del nuovo vigneto cantina di Wallcliffe Road, Margaret River. Viti di propriet, coltivate biologicamente e coltivate a secco. Questo vino composto da Sauvignon Blanc (84%) e Shiraz (16%) diraspati che iniziano a fermentare sulle bucce separatamente prima di essere combinati a met fermentazione senza le bucce. Il risultato un blend fresco e succoso con i giusti frutti di ciliegia, rossi e neri, insieme a pepe,