OCCELLI IN FOGLIE DI CASTAGNO novità raffinato al punto di unire

raffinato al punto di unire i gusti del Piemonte con la potenza dei sapori del Mediterraneo

Occelli in foglie di Castagno e Occelli Cusiè con latte di pecora e vacca

Poche forme

Si accompagna bene anche con grandi vini di Langa

detto verzino (verdolino)

OCCELLI IN FOGLIE DI CASTAGNO novità raffinato al punto di unireE' un formaggio a pasta dura che viene posto a maturare per circa un anno e mezzo. Le forme sono poi affinate in foglie di castagno che le trasformano e le arricchiscono di un gusto marcato ed eccezionale. Si accompagna bene anche con grandi vini di Langa, ma anche con una grande birra scura artigianale Registered Community Design