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2022 ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE 94/100 POINTS
vaniglia e mandorle
sapore alla freschezza e decisione tipiche del vitigno si uniscono morbide e complesse note di vaniglia
In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese
Le grappe che compongono Ortiz riposano separatamente nelle nostre cantine per un periodo non inferiore ai 12 mesi in barriques da 225 litri di Allier
Grappa di Chardonnay Barrique in astuccio 2022 ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE 94/100MATERIA PRIMA Vinaccia selezionata e fresca proveniente da uva Chardonnay del Piemonte. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo "Carlo Bocchino". AFFINAMENTO In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese, Allier e Troncais per altri 18 mesi. DEGUSTAZIONE Colore ambrato e brillante. Al profumo elegante si unisce un sapore persistente con
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