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Affinamento per 18 mesi in botte di legno
grazie ad un riposo di oltre dieci anni nelle cantine di Krug
qui le bottiglie di Brut Réserve restano a riposare per un periodo che va dai 2 anni (per la mezza bottiglia)
Almeno 36 mesi di affinamento sui lieviti
si rese conto di possedere questa particolare varietà che all’epoca era praticamente dimenticata e che grazie poi ad anni di grandi sperimentazioni è divenuta Il sale di San Leonardo
Luce Brunello di Montalcino DOCG 2017 Valdicava Affinamento per 18 mesi in
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