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Dopo la raccolta
Acronimo di “Récemment Dégorgé” Bollinger R
è un grande vino toscano dalla storia antica legato indissolubilmente alla figura di Clemente Santi e a suo nipote Ferruccio Biondi Santi che nel ‘900 iniziarono a vinificare in purezza il Sangiovese Grosso a Montalcino
Lo champagne Dom Pérignon (2012) è il frutto della selezione maniacale delle migliori uve dell’annata
Il terreno
Cristal 2002 “Louis Roederer" food Dopo la raccoltaImpossibile resistere alleleganza sprigionata dal Cristal 2002 della maison Louis Roederer, nata nel 1876 con il desiderio di soddisfare il gusto dello Zar Alessandro II. Il sovrano ordin infatti che gli venisse riservata ogni anno solo la migliore cuve firmata Roederer e il fondatore decise cos di creare per lui questa affascinante bottiglia di cristallo a fondo piatto. Le grandi annate vengono elaborate insieme con il 40% di Chardonnay e il 60% di
