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Ideale anche con arrosti domenicali e piatti della tradizione sarda come il maialetto allo spiedo o l'agnello alle erbe
Miglior Vermentino di Gallura DOCG — Porto Cervo Wine & Food Festival 2024
Award Gold Wine Hunter Merano 2024 (annata 2022)
la fermentazione parte con pied de cuve spontaneo in grandi vasche di cemento
conquistò poi i favori di Kheie-ed-Dinn
Bottarga di Muggine Macinata 250g figu morisca Ideale anche con arrosti domenicaliBottarga di Muggine Macinata 250 gr Marinostru La bottarga di muggine grattugiata Marinostru dell'azienda Alice Surgelati ha un processo di preparazione rimasto immutato nel tempo: pulitura, salatura, pressatura ed essiccazione delle uova di muggine. Ottima su crostini caldi velati di burro o su primi piatti. Ingredienti: uova di cefalo atlantico (Mugil cephalus) e sale. Pescato in Zona Fao 34. Valori nutrizionali medi per 100 g. Energia 1615 kj, 387
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