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Questo vino si presta ad accompagnare un’ampia gamma di piatti: dagli antipasti tipici piemontesi ai primi della tradizione italiana
Vinificato con metodi tradizionali e affinato con cura
Imbottigliato cask strength (barrel proof)
nasce dall’unione in botte di rum provenienti dagli storici alambicchi Enmore e Port Mourant
Frutto di una viticoltura biologica e artigianale
Rum Saint James 2001 17 Years Old Brut de Fut Private Cask 70 cl Mezcal Questo vino si presta adSaint James 2001 17 Years Old Brut de Ft Private Cask Velier un rum agricolo AOC Martinica distillato da puro succo di canna da zucchero. Allinizio del 2019 Marc Sassier e Luca Gargano hanno selezionato quattro barili custoditi nei magazzini della distilleria, dando vita a questa release privata. Il rum ha maturato interamente in Martinica in botti di rovere americano per circa 17 anni, beneficiando dellinvecchiamento in clima tropicale. stato
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