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raccolta manuale
Area di Produzione Montagne de Reims
Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento 50% in acciaio e 50% in grandi botti di legno (acacia) sui lieviti fini per circa 4 mesi
Lo Champagne dopo 22 anni di riposo sui lieviti è un’evoluzione olfattiva indescrivibile
carni bianche salsate
FABIO FERRACANE - MAGICO ARIDDU Francia raccolta manualeZona : Contrada Spanuola Marsala Altitudine Esposizione : 10 m slm, Est Ovest Composizione del terreno : ciottoloso, permea bilit medio alta Denominazione : IGP Terre Siciliane Vitigno : Grillo Vendemmia : Manuale, 4 decade di agosto Fermentazione : Lievito indigeno Vinificazione : 2 giorni di contatto con le bucce, pigiatura Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Fruttato, sentori di pesca e fiori d'a rancio Sapore : morbido,
US$ 476.00
US$ 585.00
US$ 59.95
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