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Al naso inizialmente sentori fruttati di ciliegie nere
grande acidità e una fitta trama tannica
toni minerali di terra e rovere tostato
Affinamento: 18 mesi in botte di rovere
Al naso si spiega su note di frutta croccante
D'Arapri Gran Cuvée XXI Secolo Spumante San Severo 2015 Puglia TENIMENTI D'ALESSANDRO Al naso inizialmente sentori fruttatiTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Puglia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Bombino Bianco, Pinot nero, Montepulciano Affinamento: almeno 60 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino brillante, tendente al dorato. Al naso tocchi di pasticceria e lieviti, arricchiti da piacevoli sentori pi mielosi. Al palato di ottimo corpo, rotondo, con un sorso morbido che fa leva su una piacevole freschezza, che esalta la
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