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Il sorso è snello
Una bollicina con una progressione gustativa sontuosa
erbe selvatiche e spezie
complesso e coinvolgente
e dallo Chardonnay che dona freschezza e sottolinea i piccoli frutti rossi
Amarone 2007 | Corte Rugolin Il sorso è snelloPunta di diamante della produzione aziendale, questo Amarone Riserva ottenuto dalla selezione delle migliori uve di un piccolo cru dalleccellente esposizione, messe ad appassire per circa tre mesi: si ottiene quindi un vino dal colore rosso granato e con un intenso profumo di frutta cotta, prugne secche, amarene sotto spirito, tabacco e spezie varie tra cui lo zenzero. Stappare qualche ora prima della mescita e servire a 18 20.
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