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che si contraddistinguono per l’utilizzo di prodotti 100% naturali
Cipolle con Uvetta e Asparagi a pezzettoni
lavorato solo dal fresco senza additivi o antiossidanti con una presenza misurata di erbe aromatiche balsamiche come la menta fresca ed il prezzemolo
Anche gli ortaggi sono inusuali: topinambur
pere e mele
Rose di Carciofo Le Giardiniere di Famiglia che si contraddistinguono per l’utilizzoUninterpretazione mediterranea in pieno stile Morgan di un ortaggio nobile, lavorato solo dal fresco senza additivi o antiossidanti con una presenza misurata di erbe aromatiche balsamiche come la menta fresca ed il prezzemolo, una nota molto gentile di aglio di Voghiera D. O. P. ed un twist di peperoncino.
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