Spelucchino dritto taglia tartufo non richiede manutenzione speciale e

non richiede manutenzione speciale e garantisce un’eccellente qualità di taglio

ricoprire con altra sfoglia e ripassare il mattarello per ravioli premendo con forza

Per grattugiare il Parmigiano Reggiano

per aver sempre a portata di mano uno strumento che permette di affilare alla perfezione tutti i coltelli

I corzetti o corsetti stampati sono una pasta tradizionale della cucina ligure a base di farina di grano

Spelucchino dritto taglia tartufo non richiede manutenzione speciale eIl coltello chiamato "spelucchino" un piccolo coltellino con una lama dritta di lunghezza ridotta e con manico corto. Si tratta di un piccolo coltello con lama di 11 cm adatto soprattutto per tagliare pelare la frutta o la verdura. Manico nero in resina acetalitica. Lama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1. 14116). Durezza dopo il trattamento termico: Hrc 56 58. Rivetti del manico: acciaio inox 304.