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frutto di una lunga stagionatura e del pregiato latte delle Vacche Rosse Reggiane
L’impasto soffice
ottenuto dalla parte più magra della coscia del suino e lavorato con metodi tradizionali
Ricco di sapore
la famiglia Simonini custodisce l'arte del Prosciutto di Parma tra le colline di Castrignano
Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - Biologico - Prodotto di Montagna - 24 Mesi Sughi frutto di una lunga stagionaturaQuesto Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse Biologico un prodotto di montagna unico, realizzato con latte biologico di Vacche Rosse Reggiane allevate nei pascoli dellAppennino Parmense. Stagionato 24 mesi, ha un sapore dolce e persistente, altamente digeribile e ricco di nutrienti naturali, grazie a unalimentazione sana e priva di soia.
