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Al naso profumo fine ed espressivo con ricordi di frutti rossi
Affinamento in botti di rovere grandi di Slavonia per 6 anni
È il frutto di oltre 30 cru provenienti dai più nobili terroir della Champagne
il vino è ancora più espansivo
lo ha addirittura magnificato
Champagne Brut Nature Lieu-Dit L’Arpent Rouge 2019 Valentini Al naso profumo fine ed100% Chardonnay (uve bio) proveniente dalla vigna omonima il Lieu dit Arpent Rouge, esposta a sud est ma su una mezza costa spesso interessata da gelate primaverili. Un suolo particolarmente povero dona un carattere spiccatamente minerale alla cuve, composta da una sola annata lavorata in legno piccolo, senza malolattica. La sosta sui lieviti di 42 mesi, senza dosaggio alla sboccatura e senza solfiti aggiunti. Champagne al tempo rigoroso e minerale ma
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