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Vinificazione: affinamento in barrique
Gradazione: 14
di solo Pinot Meunier
freschezza e finale persistente
Fatta di polpa di frutta gialla
ROBERTO CAPECCI - NUDO Negramaro Vinificazione: affinamento in barriqueUVAGGIO: Sangiovese 80% Ca bernet Sauvignon 20% VINO ROSSO DA UVE SANGIOVESE E CABERNET SAUVIGNON Vino Rosso senza solfiti aggiunti prodotto da uve raccolte a mano. Produciamo seguendo una rigida autoregolamentazione che vieta lutilizzo di qualsiasi allergene o qualsiasi conservante e stabilizzante. Il contenuto di Solfiti si attesta generalmente sotto i 10mg x litro e sono dovuti sola mente alla presenza dei lieviti indigeni che in fermentazione
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