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strutturato e armonico
confettura di mora e un tocco di cioccolato fondente
fino a note profonde di miele
In bocca è ampio e avvolgente
con una bollicina briosa che invita alla beva
Crémant d’Alsace Nature 2020/22 Dirler-Cadé Alsace strutturato e armonicoIl Crmant d'Alsace Nature di Dirler Cad un metodo classico biodinamico di rara eleganza e rigore. Vinificato senza dosaggio (Zero Zuccheri), questo spumante l'espressione pura del terroir alsaziano. Al naso fine e complesso, con note di mela croccante, fiori bianchi, scorza di limone e un delicato richiamo di crosta di pane e mandorla tostata. Al palato vibrante, caratterizzato da un perlage finissimo e un'acidit citrina che dona una freschezza
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