Rosae 2015 | Giuseppe Rinaldi dotata du una buona carica

dotata du una buona carica tannica e di un finale di lunga persistenza fruttata

il sorso è asciutto e lungo

L’uva di partenza è la stessa che viene impiegata anche per produrre i vini più pregiati dell’azienda

lasciando solo la polpa zuccherina dolce con cui rendere il dolce più incredibile vino

Senza dosaggio zuccherino questo metodo classico si presenta come uno champagne di estrema secchezza e freschezza

Rosae 2015 | Giuseppe Rinaldi dotata du una buona caricaLa vocazione agricola piemontese abita qui. Schietto, brillante, vivace, nato dalle mani di chi ha lobbligo di rinascere per non far perdere questa vocazione, ora seriamente compromessa. La purezza, la generosit, lintensit (a volte nervosa), ma anche la delicatezza (a volte tenerezza) di un uomo, di un vino, di una terra, sono racchiuse nel Rosae. Un frusco, una presenza che ci sfiora, una brezza che profuma di rose e di marasche, di fragoline e di