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Ottenuto da uve Sangiovese provenienti da una singola vigna
Al naso offre profumi fragranti di lievito
quasi grasso
espressione di una selezione di vigneti situati in una delle zone più vocate di San Gimignano
In bocca è maestoso
Variation Nature (Pinot Grigio - senza solf. agg.) 2018 Champagne Fleury Ottenuto da uve Sangiovese provenienti"Variation" l'esperimento pi audace di Jean Sbastien Fleury. uno Champagne rarissimo ottenuto da 100% Pinot Grigio (o Fromenteau, antico vitigno della Champagne) e prodotto totalmente senza solfiti aggiunti (NSA). Questa combinazione esplosiva crea un vino unico: dal colore dorato con riflessi ramati, al naso offre un bouquet ipnotico di frutta secca, albicocca, fumo, funghi nobili e spezie dolci. In bocca ampio, "grasso" e strutturato, con una
