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locale e sostenibile
Colomba Fragole e Limone Lucana
La cassetta contiene circa 5kg di prodotti biologici certificati
Pecorino di Forenza
La salsiccia si presenta con un colore leggermente più scuro rispetto alla carne di suino tradizionale
Grappa Cantine del Notaio provola locale e sostenibileGrappa Cantine del Notaio Grappa ottenuta grazie alle vinacce dell'Aglianico del Vulture. Prodotta da Bertagnolli che grazie alla sua esperienza rende unica questa grappa. Il metodo di distillazione discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore. Limpianto composto da 6 paiuoli della capacit di 10 Hl cad, collegati a colonne di distillazione e serpentina di raffreddamento. Il circuito dei vapori alcolici in rame. La durata media di ogni cotta di circa
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