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Il Prosciutto di Maiale Nero Semibrado è un prodotto unico nel suo genere
Viene stagionata unicamente con sale grosso di Trapani
Quel che il pubblico ignora è che il maggior tempo di accrescimento
ma la base è sempre quella
La porchetta per essere goduta al massimo va consumata entro 3-4 giorni
Il salame Cremoso Scegli la quantità e tipologia desiderate::1 cremoso tradizionale (700g circa - 22€ al kg) Il Prosciutto di Maiale NeroCome si pu descrivere la bont di un crostino caldo spalmato con un generoso strato di salame cremoso? Quando il grasso comincia a sciogliersi, emerge il leggero aroma di fumo, e le spezie, entri in stato grazia e non ne hai mai abbastanza. Il nostro salame cremoso, per gli amici Il Cremoso, fatto con polpa di pancetta di maiale, con un tenore di grasso medio alto, che serve per mantenere la cremosit del prodotto. La versione Rossofuoco lievemente
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